菌が植えられたシイタケ用の原木1本と、
なにも植わっていない原木2本を買ってきた。




菌コマを植える。
9mmのドリルに深さの目印をつけて、穴をあける。



菌コマは100個で587円。
原木1本898円。
大多喜町のナフコで買った。



こんな感じ。




最初はスケール当てて穴をあけていたけれど
途中からいい加減になってきた。




2本完成。
木槌がないのでハンマーで打ち込んでしまったけれど
鉄分とか大丈夫なのかな。
ちょっとだけ不安。

次の工程は仮伏せというのをやるらしい。




畑の隅に寝かせて、



葉っぱとかを載せて森の環境に似せる。




保温保湿の為に半分腐ったビニールで覆った。
これでこのまま若葉が芽吹くころまで寝かせる。

らしい。




ポット栽培されたナメコは小さいので、味噌汁とか大根おろし合えとかで食べるけれど、
原木の場合はシイタケくらいまで大きくなるので、
採りたてを炭火で焼いて食べるとうまい。

うまくナメコがでてくるか、おなぐさみ。






以下はマニュアル。