ブログ見に来たキヨシちゃんに教わったお店で、
住宅街の真ん中にあって行列が出来てる。
12:50着で10人くらい並んでた。
あまり並ぶのは好きではないけれどわざわざ来たので
割り込みをせず正しく一番後ろに並んだ。
おばちゃんに「ネギとん塩チャーシュー」と「餃子」をオーダーした。
今日はネギもチャーシューも無くなったって言ってた。
13時なのになんなんだよ。
まあ、人気店だからね。
いやなら10時に来て並ぶんだよ。
ホールスタッフは何人かいるけど、作っているのは大ちゃん一人みたい。
なので回転が悪いんだね。
まあ、人に作らせて味が変わってしまうよりは良いよ。
出来た。
スープを一口飲んで思わず顔がほころぶ。
うめえな、これ。
麺を食べてみると、麺が甘い。
砂糖が入った麺だ。
それをしょっぱくて辛いスープにからめて食べるととっても美味しい。
チャーシューは脂身だらけ。
でも、味がしっかり付いていて、ちゃんと焼いてあるし、これもまたうまい。
チャーシュー麺でなくても3切れ入っていた。
これで650円は安いね。
それに餃子。
これがまた甘い餃子だよ。
甘い餃子を酢醤油ラー油を付けて食べる。
甘塩っぱ辛いので、これもなかなか新鮮な味だね。
スープは塩味にもかかわらず、野菜が煮込んであるので醤油ラーメンみたいな色をしている。
それと、大量のニンニクとブラックペッパー。
甘くて辛くて、ニンニクがうまくてとってもジャンキー。
失敗したのがライスを頼まなかったこと。
ライスにもチャーシューのかけらが付いているみたいだ。
なかなか木更津にいく機会はないけれど
行ったらまた大ちゃん行こう。
そういえば木更津の街中の、なんとかちゃんラーメンが何件もあった。
竹岡ラーメンといい、ラーメンが大好きな土地なんだね。
コメント
コメント一覧 (10)
明けましておめでとうございます。
本年も勝手にブログを読ませて頂きます。
大ちゃんラーメン 気に入っていただいたようで、次回は小ライスをお召し上がりください。
昨年、3回ほど南白亀川河口の突端で、ヒラメをルアーで狙いましたが、
スレでかかった舌ヒラメ1枚の釣果でした。
キヨシ
てっぺい
が
しました
テッペイ様
内房 勝山港に行く機会があったら 住吉飯店を是非お勧めします。
海老そばと酢豚その他なんでも、ホテルオークラの桃花林より安くて美味しいで
すよ。
餃子、春巻きは、なぜだか美味しくないので頼んではいけません。
アストンマーチンのラピードに乗って釣りに来ていた、金持ってんぞー
というデビ婦人のような大きなサファイヤの指輪をした気さくなご主人とご家族
と相席した際、その方もここの中華は美味い。と、おっしゃっていましたので、
お勧めします。
食事の途中で、気さくなご主人が、突如、帽子を脱ぐようにカツラを取られて
出戻りの妹と私は、目のやり場に困ってしまったのが忘れられません。
キヨシ
てっぺい
が
しました
南白亀河口へ来られますか。
朝起きられた時、時々河口と浜で投げますが
ヘラメはなかなか出ないですね。
死ぬまでには1匹くらい釣りたいもんです。
てっぺい
が
しました
勝山ですね、食べログにブックマーク入れときました。
アカデミアパークの中華は2度ほど行きましたけどなかなかおいしいです。
普通行くとこじゃないですけど、アメックスのタダ券でホテルに泊まれるんで。
中華の中ではうまい店の部類ですね。
てっぺい
が
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大ちゃんラーメンの店に入って右手の大ざるの中にゆで卵が沢山入っています。一つは、タダなので次回は、ラーメンに入れて食べてください。
てっぺい
が
しました
ラーメンに入れないで茹で卵としてだけど。
てっぺい
が
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流石、テッペイさん。
ビールか梅酒を注文すると、豪華な御通しが付いて来るんですよ。
私は、毎回餃子をお土産に買って帰ります。
てっぺい
が
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甘い餃子って初めて食べたけど違和感はありませんでした。
わざわざ食べにいってもいいかも。
てっぺい
が
しました
大量の黒胡椒とスープのみじん切りの玉ねぎもアクセントになっていると思います。
東京のミシュランに載っているラーメン屋さんにだいたい行きましたが、値段を考えたら大ちゃんラーメンのほうが美味しいと思っています。
てっぺい
が
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こういう話するとまただべたくなりますね
てっぺい
が
しました