釣ったイシモチはその日のうちに全部たべたよ
今回は数も少ないので、きれいにウロコを取った。
一番大きいのは塩焼きに。
イサキの塩焼き食べ損ねたからね。
IHだから、バカでも焼ける。
洗うの面倒だけどね。
化粧塩したけど、しっぽ燃えてしまった。
しっぽをアルミホイルでくるんだ方が良いね。
けっこう行けるね。
あっさりして、塩味が効いて美味しかった。
もっと水っぽかったような気がしたけど、IHで焼いたからかね、
皮とか、パリッとしておいしかった。
ミドルサイズは煮魚に。
メバルで失敗したので、今度は正しく
酒、ミリン、醤油、砂糖。
臭い消しの生姜。
これもけっこう行ける。
でも、焼きと煮 でお腹がいっぱいになった。
お腹一杯だけど小さいのは唐揚げに。
塩胡椒してメリケン粉。
アメリカを英語て言ってるのを聞くとメリケン
なのでメリケン粉
これも、あほでも出来るIHの天ぷら。
弱火で良く揚げてから、最後に強火でカラッと。
付けタレは醤油に酢、砂糖
いやあおいしいね。
なかなか行けるよ。
香りがちょっと弱いけど、味は問題ないよ。
なのでみんな小さいイシモチでも持って帰るんだね。
老人の一人暮らしを堪能したよ。
自分で魚を調達し、
料理して食べる。
自給自足。
これで、畑でもありゃあ完璧なんだけどね。
今回は数も少ないので、きれいにウロコを取った。
一番大きいのは塩焼きに。
イサキの塩焼き食べ損ねたからね。
IHだから、バカでも焼ける。
洗うの面倒だけどね。
化粧塩したけど、しっぽ燃えてしまった。
しっぽをアルミホイルでくるんだ方が良いね。
けっこう行けるね。
あっさりして、塩味が効いて美味しかった。
もっと水っぽかったような気がしたけど、IHで焼いたからかね、
皮とか、パリッとしておいしかった。
ミドルサイズは煮魚に。
メバルで失敗したので、今度は正しく
酒、ミリン、醤油、砂糖。
臭い消しの生姜。
これもけっこう行ける。
でも、焼きと煮 でお腹がいっぱいになった。
お腹一杯だけど小さいのは唐揚げに。
塩胡椒してメリケン粉。
アメリカを英語て言ってるのを聞くとメリケン
なのでメリケン粉
これも、あほでも出来るIHの天ぷら。
弱火で良く揚げてから、最後に強火でカラッと。
付けタレは醤油に酢、砂糖
いやあおいしいね。
なかなか行けるよ。
香りがちょっと弱いけど、味は問題ないよ。
なのでみんな小さいイシモチでも持って帰るんだね。
老人の一人暮らしを堪能したよ。
自分で魚を調達し、
料理して食べる。
自給自足。
これで、畑でもありゃあ完璧なんだけどね。
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