ジイさんはタンパク質を摂取しなければならないので、鶏肉でも食べようとスーパーに行ったら、
バカ高い鶏肉が売っていた。

赤鶏さつま　

なんと545円

生の鳥だよ。高いよね。




だれかからもらったパジル入りの岩塩。






これをまぶしてフレーバーストーン様に載せて
ふたをして弱火で15分






ごんがり焼けた。

脂もしっかり落ちているよ。





ひっくり返して弱火で10分。

キッチンﾀｲﾏｰは必須だね。

落ちた脂の中で付け合せ用のオムレツを焼く。

タマゴもふわふわに焼けた。




どう、おいしそうでしょう。

サラダはベビーリーフにオリーブオイルとハジル入り岩塩。

ビールはドイツ製ノンアルコールビール。





いい感じに焼けているよ。

も少し強火のほうがいいかな。




チキンソテーというのかな、
ローストチキン風というのかな、

焼き鳥のタレを付けてもおいしそうだね。

食べられればなんでもいいだ。

やはり高い肉はおいしいね。
ブロイラー鳥のいやな匂いがないからね。

三越あたりに行けば、コーチンとか比内鶏とか売ってるのかな。