人形町・小伝馬町近辺の寿司屋はランチタイムとはいえ、
一通り廻って見たので、
これから銀座。築地を攻めたいと思う、

なんちゃって

たまたま築地3丁目のバス亭から日比谷線まで歩いている途中
寿司屋があったので入った。

メニュー

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ま、あ安いのから高いものまでいろいろ。

一応寿司屋らしく、店内は凛とした雰囲気。

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ネタはねたケースの中で、
乾燥を防ぐために木箱に入れられガラスでふたがされている。

いちおう、事前に一切れずつきっておらず、
サクで保存しているようだ。
って、あたりまえだね。


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税別3200円の「旬の刺身と握り寿司」にした。

お造り。
タコ以外はおいしかった。

タコは味は良いが硬い。
高級タコってこんな感じなのかね、知らない。

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甘エビがすばらしかった。
甘エビはネトネトして好きではないが、この甘エビはそんあことなくておいしかった。
しらなかったよ。


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握り。

おいしい。
さすが築地。

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アナゴ以外はみんなおいしかった。

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このアサリはすばらしいアサリだ。

それまで無言で喰っていたが、
おもわず板さんをほめてしまった。

そしたらうちのアサリもシジミも大きいよといって喜んでた。

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刺身、寿司喰って、ビール2杯飲んで5000円。

高いなあ築地は。

といっても人形町の高級寿司そんなものか。


築地 寿司岩 築地支店寿司 / 築地駅東銀座駅築地市場駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5